Almidón de maíz de calidad alimentaria de alta calidad (polvo blanco)

Modelo NO .: Forma: Polvo Material de embalaje: Papel Forma: Polvo Aplicación: Medicinal, Industrial, Comestible Tipo: Aditivos alimentarios Efecto: higroscópico Marca: Hugestone Especificación: Food Grade Código HS: 11081200 Certificación: BRC, ISO, FDA, HACCP Vida útil :> 12 meses Método de almacenamiento: apariencia normal: polvo blanco Valor nutricional: recurso nutricional: paquete de transporte natural: 25 kg / bolsa Origen: Jiangsu El almidón de maíz, o harina de maíz, es el almidón del grano de maíz, comúnmente conocido como maíz. También se cultiva desde el endospermo, o corazón blanco, del grano de maíz. Tiene una apariencia y tacto distintivos cuando se mezcla con agua o leche, dando una presión suave pero resistiendo una presión repentina (ver fluido no-newtoniano). Por lo general, se incluye como un agente antiaglomerante en azúcar en polvo (10X o azúcar glasé). Por esta razón, las recetas que requieren azúcar en polvo a menudo requieren una cocción ligera para eliminar el sabor del almidón de maíz crudo. \ N \ nLa composición del almidón de maíz varía dependiendo de la materia prima, pero puede considerarse aproximadamente un 25% de amilosa y un 75% amilopectina. \ n \ nEl almidón de maíz se usa a menudo como aglutinante en budines y comidas similares. La mayoría de las mezclas de pudín envasados ​​disponibles en las tiendas de abarrotes incluyen almidón de maíz. Los pudines de almidón de maíz se pueden hacer fácilmente en casa usando una caldera doble. El budín más básico está hecho de leche, azúcar, almidón de maíz y un agente aromatizante. \ N \ nEl almidón de maíz se puede usar como espesante en muchas recetas. Debido a que la maicena tiende a formar grumos cuando se mezcla con agua tibia o caliente, lo mejor es disolverla en agua fría. También se encuentra en muchas recetas sin gluten. \ N \ n El almidón de maíz también tiene muchos usos en la fabricación de productos ecológicos. Por ejemplo, en 2004, la compañía japonesa Pioneer anunció un disco Blu-Ray biodegradable hecho de almidón de maíz. El uso del plástico es enorme, ya que es un plástico renovable que tiene los beneficios de ser biodegradable, utilizado en moldeo por inyección, en extrusoras y otros procesos de molienda comunes. También se usa como almidón medio a pesado para la ropa. \ N \ nEl almidón de maíz se ha utilizado como sustituto del talco en polvo para bebé. \ N \ nUna mezcla de 1 parte de agua y 1,5 ~ 2 partes de almidón de maíz es una demostración popular en el aula de un fluido dilatante (espesante de cizallamiento), a menudo llamado Oobleck. Cuando se golpea, se corta con un cuchillo o se trabaja vigorosamente en las manos, se comporta como un sólido flexible, pero si se deja reposar durante unos segundos, fluye como un líquido viscoso. También se puede usar para hacer gelatinas altamente inflamables y explosivas. \ N

Corn starch Food Grade
Item		Specifications
Appearance		White powder
Odor		Natural
Moisture		≤13.5%
Acidity		≤1.8T
Ash		≤0.15%
Protein		≤0.5%
Spots /cm2		≤0.5%
Fat		≤0.15%
Fineness		≥99.5%
Whiteness		≥90%
SO2		≤30mg/kg
Heavy metal
Arsenic content (ppm)		0.5
Lead content (ppm)		1.0

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Maize Starch
Item		Specifications--USP32NF27
PH		4.0-7.0
Loss on drying		≤15.0%
Residue on ignition		≤0.6%
Oxidizing substances		≤0.002%
Sulfur dioxide		≤0.005%
Heavy metal
Iron		≤0.001%
Microbial contamination		Complies

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Grupos de Producto : Almidón