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Agar de aditivos alimentarios

Información básica

Modelo:  Food Grade

Descripción del producto

Modelo NO .: Valor nutricional de la categoría alimenticia: Recurso nutricional: Fórmula natural: (C12h18o9) Paquete de transporte N: Tambor de 25 kg Origen: Tipo de Fujian: Agar-Agar Efecto: Estabilización CAS Rn .: 9002-18-0 Marca registrada: Hugestone Especificación : 900, 1000, 1100, 1200, 1300g / cm2 Código HS: 13023100 Agar Agar es una sustancia gelatinosa derivada de algas marinas. Históricamente y en un contexto moderno, se utiliza principalmente como ingrediente en postres en todo Japón, pero en el siglo pasado se ha utilizado ampliamente como sustrato sólido para contener el medio de cultivo para el trabajo microbiológico. El agente gelificante es un polisacárido no ramificado obtenido de las membranas celulares de algunas especies de algas rojas, principalmente de los géneros Gelidium y Gracilaria, o algas marinas (Sphaerococcus euchema). Comercialmente se deriva principalmente de Gelidium amansii. \ N \ nAgar (agar agar) puede usarse como laxante, un sustituto de gelatina vegetariana, un espesante para sopas, en gelatinas, helados y postres japoneses como anmitsu, como agente clarificante. en la elaboración de la cerveza, y para tejidos de tamaño de papel. \ n \ n Food Additive Agar Agar \ n \ nWe Hugestone Enterprise invirtió una fábrica de agar en 2006. Suministramos Agar Agar en polvo con una resistencia de 700 g / cm2 a 1200 g / cm2, también tira de agar agar. Ahora nuestro Agar Agar se exporta principalmente a Rusia, Ucrania, Alemania, Japón y otros mercados. Nuestros precios son los mejores de China, con buena calidad. Nos comprometemos a ofrecer nuestro mejor soporte para los socios que tengan la intención de apoyarnos. \ N
Agar Powder
Item   Specifications    
Appearance White to light yellow    
Gel Strength (Gr/cm2) 700-1300 g/cm2    
Loss on drying ≤11%    
Hot water insoluble ≤1%    
Starch assay( add two drops of iodine solution) no blue color appearance    
Ash ≤3.0%    
Residue after burning 5.0% max.    
Water Absorbent 75ml max.    
Sieve residue (sieve-60) 95% passed    
Melting temperature ≥ 80°C    
Gelatinization temperature ≥ 30 °C    
Heavy metal      
Arsenic(As) <0.0001%    
Lead (Pb) <0.004%    
Agar Strip
Item   Specifications    
Appearance White to light yellow    
Gel Strength (Gr/cm2) ≥400 g/cm2    
Loss on drying ≤20%    
Hot water insoluble ≤1%    
Starch assay( add two drops of iodine solution) no blue color appearance    
Ash ≤5.0%    
Residue after burning 5.0% max.    
Water Absorbent 75ml max.    
Sieve residue (sieve-60) 95% passed    
Melting temperature ≥ 80°C    
Gelatinization temperature ≥ 30 °C    
Heavy metal      
Arsenic(As) <0.0001%    
Lead (Pb) <0.004%    

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Grupos de Producto : Edulcorantes alimenticios